RETETĂ de VEDETĂ

Adela Popescu

 

Adela Popescu este mamă, soție și vedetă TV și cu toate că timpul ei liber este limitat, ea intră în bucătărie să pregătească preparate cât mai sănătase. Ciocolata de casă este unul dintre deserturile preferate ale Adelei.

Ciocolată de casă

 

 

  • 150ml apă
  • 400gr zahăr
  • 100gr unt topit
  • 250gr lapte praf(neîndulcit)
  • 50gr cacao
  • un pliculeț esență vanilie, caise confiate tăiate cubulețe, cuișoare

 

 

Mod de preparare

 

Laptele praf se amestecă cu cacaua, cuișoarele, vanilia și cubulețele de caise. Punem apa la fiert cu zahărul. Amestecăm până se dizolvă. Dacă vreți ciocolata mai moale și cauciucoasă faceți un sirop subțirel. Când siropul e gata, stingem focul și adăugăm laptele praf împreună cu tot amestecul, în câteva tranșe, până se omogenizează bine. Adăugăm untul și amestecăm. Se pune la frigider în forme de inimioare, floricele, sau ce mai găsiți prin casă.